阀体覆盖并保护蝶阀的内部零件。阀座覆盖阀壁的内边缘。它可以由金属或弹性材料制成。阀座和阀瓣一起是主要的密封剂。当阀门处于关闭位置时，阀瓣会卡在阀座上。

阀瓣是阀中间的薄薄的，晶片状的装置。当蝶阀用于隔离时，它与阀座一起密封介质流。为了控制流量，阀瓣会移动到部分打开或关闭的位置，以允许一定量的流量通过。阀杆是将圆盘连接到杠杆或执行器的地方。来自执行器的力传递到阀杆，以允许阀打开。

蝶阀是为数不多的能够有效隔离和调节介质流量的工业阀之一。像大多数直角回转阀一样，蝶形阀也可以快速打开。圆盘通过前者附着在茎上，或者茎在圆盘的背面。阀杆连接到手柄上，手柄位于主体顶部或侧面。

阀门操作可以手动，电子或气动完成。如果以电子方式打开，则来自远程信号源的信号会告诉位于阀体顶部的变速箱转动阀杆，从而使阀瓣也移动。如果是气动驱动，则将活塞安装在车身侧面。这将提供打开阀门所需的气压。根据许多中国蝶阀制造商的说法，这种类型的执行器操作最快。

要打开阀门，将手柄旋转四分之一圈。在阀体内，阀瓣的位置从垂直于介质流变为平行于介质流。阀瓣从阀座移向阀的中心线。如果阀门打开了整整四分之一圈，则阀门将允许介质全力通过。阀门打开时，压力会略有下降。 

要关闭阀门，请朝相反方向再旋转四分之一圈。从这个意义上说，圆盘的平行位置移动到垂直位置，并且这样做，它将自身定位在阀座上以实现均匀密封。这是完全关闭的位置。 

当关闭的阀盘在某种程度上稍微改变位置以允许介质通过但不能完全通过时，就会发生节流。可以通过的介质量取决于阀瓣相对于阀中心线的角度。

理想情况下，蝶阀应安装在打开位置。如果将阀门安装在关闭位置，则软阀座很可能会楔在阀瓣上，从而难以打开阀门。