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通常，在整个啤酒厂的设备中，会使用蝶阀、球阀、截止阀、闸阀、止回阀、针阀、隔膜阀和电磁阀。对于不同的介质，每个阀门都有自己的优点和缺点。
| 阀门类型 | 功能性 | 优势 | 缺点 | 示例 |
| 球阀 | 当阀手柄旋转时，它会旋转一个旋转球（带孔）以打开/关闭阀门。 | 流量畅通无阻，压降低，密封性好，经久耐用 | 浮球可能造成的卫生问题 | 气体管线、碳酸石、水管线或较厚的介质（麦芽汁）。 |
| 蝶阀 | 当阀手柄旋转时，阀杆在内部将阀瓣从关闭位置旋转到打开位置。 | 良好的卫生设计，良好的密封性能，易于清洁 | 不适合高压，并且由于阀杆而受阻 | 原位清洗 （CIP） 管路、吹气臂、货架臂和底部吹出罐。 |
| 截止阀 | 拧紧旋钮时，它会向上/向下移动阀杆和柱塞以打开/关闭它。 | 良好的流量调节性能 | 流路压降高 | 常用于进水口/出水口或混合水口。 |
| 闸阀 | 拧紧旋钮时，它会垂直于管道向上/向下移动闸门或楔子以打开/关闭它。 | 操作简单，流量畅通无阻 | 难以调节流量，不适用于高压应用 | 常用于进水口/出水口。 |
| 常闭电磁阀 | 电线圈产生电磁场，迫使柱塞向上打开流路。断电时，弹簧迫使柱塞关闭。 | 响应时间快，可靠，出于安全原因常闭。 | 不利于受污染或高粘度的流量 | 出于安全原因，自动装瓶过程或用于气体/乙二醇管线。 |
| 针阀 | 拧紧手柄时，针尖柱塞向上/向下移动以控制流量。 | 精确控制流量和最大压降高。 | 内螺纹可能造成的卫生问题 | 气体管线和水管线以获得罢工温度。 |
| 隔膜阀 | 当旋钮被拧紧时，它会向下移动阀杆和隔膜。 | 良好的流量控制，是一种卫生的解决方案。 | 流路压降高 | 常用于热交换器。 |
